«Сиртаки» — та самая греческая фета

Рестайлинг полюбившегося россиянам бренда сыра.

«Нева Милк» — отечественная компания, занимающая третье место на российском рынке по производству масла и сыров. За более чем двадцать лет своей деятельности, компания создала продуктовые бренды, которым доверяют и любят в каждой российской семье. Это известные марки «Тысяча Озёр», «Золото Европы», «Город Сыра», и в первую очередь, сыр «Сиртаки» для греческого салата, особенно полюбившийся потребителям. Бренд «Сиртаки» включает расширяющуюся под запрос рынка линейку сыров, по типу греческой феты, с натуральным составом и длительным сроком хранения.

ТМ «Сиртаки» один из первых проектов импортозамещения в РФ. Сегодня «Нева Милк», лидеры российского рынка по производству феты, налаживают экспорт продукта в США, Китай и на Ближний Восток. Поэтому вопрос обновления бренда стал особо важен.

Мы провели рестайлинг упаковки сыра «Сиртаки Classic» и «Сиртаки Original». 

Разработанное решение привело бренд в эмоциональное соответствие запросам рынка и решило обозначенные клиентом задачи. В процессе работы над рестайлингом мы подкрепили текущее позиционирование бренда «Для греческого салата» расширенным инсайтом «сыр «Сиртаки» переносит в атмосферу Греции и Средиземноморья» — ведь бренд «Сиртаки» — тот самый сыр из Греции, хорошо знакомый российскому потребителю, полезный и универсальный в кулинарии продукт. Инсайт отразился на разработанном решении, в первую очередь в логотипе. 

Для логотипа мы подобрали новый современный шрифт, стилизованный под классические греческие написания, и доработали его, улучшив читаемость и масштабирование. Новое написание логотипа стало более гармоничным и универсальным для восприятия англоговорящей и русскоязычной аудиториями. Укрупненный комплекс логотипа и цветовой плашки улучшил идентификацию продукта на полке и открыл новые возможности для рекламной коммуникации бренда. Новый логотип одинаково хорошо читается как на крупных рекламных носителях, так и на малых формах.

В новой визуальной концепции упаковки мы исключили лишние, не относящиеся к продукту, элементы, укрупнили и детализировали салат и идеальные кубики сыра, подчеркивая важные для потребителя характеристики продукта, вынесли на передний план и увеличили узнаваемый греческий паттерн. 

Проведенный рестайлинг учел мелкий масштаб упаковки, исключил второстепенные элементы в визуализации и усилил преимущества продукта. Таким образом, мы упростили читаемость упаковки на полке и улучшили дифференциацию продуктов «Сиртаки Classic» и «Сиртаки Original». Бренд сохранил необходимую преемственность с текущим вариантом визуализации, при этом качественно улучшив визуальную коммуникацию и повысив узнаваемость продукта.

Процесс

Рестайлинг включил этапы анализа коммуникационного пространства и конкурентного окружения, разработку визуальной концепции и разработку дизайн-макетов упаковки, подготовку мастер-файлов для передачи типографии.

В восприятии потребителей бренд занял позицию главного ингредиента греческого салата. Сейчас «Нева-Милк» видит перспективу в расширении позиционирования и предложении целевой аудитории феты «Сиртаки» — как простой составляющей здорового питания и ежедневной кулинарии. Анализ продукта, конкурентного окружения и целевой аудитории выявил, что потребители особо ценят натуральный состав «Сиртаки» и его вкусовые качества, которые выделяют его на фоне конкурентов. Но кроме положительных отзывов, потребители отмечают трудности в различии сыра «Сиртаки Classic» и «Сиртаки Original”. Этот момент особенно важен, так как жировой состав двух сыров существенно отличается. Целевую аудиторию бренда составляют молодые и зрелые женщины, которые любят не только вкусно готовить, но и активно следят за здоровьем семьи, фигурой и ценят свое время. Им необходимо быстро находить нужный продукт на полке, который отвечает их личным потребностям и потребностям семьи сегодня.

Поиск инсайта

«Нева Милк» особенно гордится процессом производства «Сиртаки», подчеркивая, что сыр произведен промышленным путем, но по аутентичным греческим технологиям. Именно высокотехнологичное производство позволяет держать качество феты на уровне настоящего греческого продукта и сохранять свежесть в упаковке долгое время, избегая применения консервантов. Таким образом, аутентичность, натуральность, свежесть и польза — качества, которые нам было необходимо четко обозначить на упаковке.

В процессе работы мы подкрепили текущее позиционирование бренда «Для греческого салата» расширенным инсайтом «сыр “Сиртаки» переносит в атмосферу Греции и Средиземноморья». То есть, мы предложили потребителю не просто качественный сыр, идеально подходящий для греческого салата, как гласит позиционирование, а настоящую греческую фету, пропитанную солнцем и объединяющую все свежие овощи в любимом салате, как танец Сиртаки объединяет соседей и друзей в Греции.

Мы заключили: сыр «Сиртаки» - настоящий вкус Греции и хорошо знакомый потребителю универсальный продукт, который заботится о вашем здоровье, помогает поддерживать форму и напоминает о чувстве отпуска на берегу моря.

Инсайт отразился на разработанном решении.

Решение и результат

Перед нами стояли сразу несколько глобальных задач, самая важная из которых заключалась в приведении бренда в эмоциональное соответствие ожиданиям целевой аудитории. Существенно не эволюционируя за время присутствия на рынке, визуализация «Сиртаки» устарела в глазах потребителя и, таким образом, негативно повлияла на развитие бренда, в том числе в вопросах экспорта.

Мы усовершенствовали логотип «Сиртаки», подобрав новый современный шрифт, стилизованный под классические греческие написания, и доработали его в написании. Новый логотип решил две фундаментальные задачи бренда. Во-первых, теперь написание стало более целостным и сгруппированным, в целом, логотип стал лучше соотноситься со структурой и свойствами продукта «держать форму» и «мягкой консистенции сыра». Во-вторых, подобранный шрифт, дал идентичное написание имени бренда в кириллице и латинице, и стал одинаково удобным для считывая носителями языков обеих групп, что существенно для развития экспорта. Кроме этого, новое написание, без засечек, характерных для кириллических шрифтов, и укрупненный формат логотипа улучшили его читаемость и масштабирование. Новый логотип одинаково хорошо читается на малых формах и крупных рекламных носителях и, таким образом, повышает эффективность коммуникации с потребителем. 

Мы повысили идентификационную функцию логотипа, исключив второстепенные, не относящиеся напрямую к свойствам продукта, стилистические элементы и объекты с упаковки. Плашка в форме полукруга, различающаяся по цвету в зависимости от разновидности сыра, вместе с укрупненным логотипом работают как центральный элемент упаковки. Упаковки сыров «Сиртаки Classic» и «Сиртаки Original» стали значительно отличаться друг от друга, ярче и заметнее выделяться на полке среди конкурентов. Мы провели имиджевую фотосессию с продуктом, где сконцентрировались на главных свойствах бренда: аутентичность, натуральность, свежесть и польза. Кроме логотипа мы укрупнили и вынесли на передний план важные элементы упаковки: идеальные кубики сыра, салат и аутентичный греческий паттерн. Особое внимание мы уделили детализации структуры кубиков, составляющих салата и особенно оливок - как архетипа греческой еды. Кроме этого, новая упаковка включает наглядную инструкцию по правильной распаковке тетрапака для удобства покупателя.

Проведенный рестайлинг решил проблемы мелкого масштаба упаковки и освежил бренд. Новая визуальная концепция «Сиртаки» исключила второстепенные, нагружающие элементы и усилила важные для потребителя преимущества и характеристики продукта. Таким образом, мы усовершенствовали и переработали логотип бренда, упростили читаемость упаковки на полке, улучшили дифференциацию продуктов «Сиртаки Classic» и «Сиртаки Original» и потенциально повысили эффективность рекламной коммуникации с потребителем. 

Бренд сохранил необходимую преемственность с текущим вариантом визуализации, при этом качественно улучшив визуальную коммуникацию и повысив узнаваемость продукта.